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21.10.2025

Mediterranes Flair in Dübendorf: Restaurant SOL eröffnet im Hotel Sonnental

Mediteranes Ambiente im Restaurant SOL
Mediteranes Ambiente im Restaurant SOL Bild: Mirjam Hürlimann, Sorell Hotels
Mit der Eröffnung des Restaurants SOL im Hotel Sonnental zieht mediterranes Lebensgefühl in die Stadt ein. Frische Zutaten, sonnengeküsste Gerichte und ein einladendes Ambiente machen SOL zum neuen Treffpunkt für Einheimische, Businessgäste, Hotelgäste und Reisende aus aller Welt.

Wer das neue Restaurant SOL betritt, wird sofort von einem Hauch Mittelmeer begrüsst. Aus der Küche strömen köstliche Aromen und das Ambiente strahlt eine Leichtigkeit aus, die Lust auf Genuss und Beisammensein macht. Hier spüren die Gäste den Süden – ganz ohne Kofferpacken.


Eine Küche, die nach Sonne schmeckt


Die Küche von SOL ist ehrlich, frisch und von der Sonne inspiriert. Im Mittelpunkt steht Gemüse, kombiniert mit Schweizer Fisch und Fleisch. Die Karte liest sich wie eine kleine Reise ans Mittelmeer: Antipasti zum Teilen, bunte Salate, feine Pasta, knusprige Pinsen und herzhafte Hauptgerichte. Und wer das Feriengefühl noch ein wenig verlängern will, lässt sich von den Desserts verführen.

Antipasti,, frisches Gemüse, Schweizer Fleisch und Fisch, bunte Salate, feine Pasta - Feriengefühl im Restaurant SOL im Hotel Sonnental Bild: Mirjam Hürlimann, Sorell Hotels

Regionale Zutaten, liebevoll zubereitet


Im SOL wird mit Leidenschaft gekocht und mit Respekt für Herkunft und Qualität. Frische Zutaten wie Lostallo-Lachs, Stoll Kaffee und Fleisch von IP-Suisse zertifizierten Bäuerinnen und Bauern bringen den Geschmack der Region auf den Tisch. «Bei SOL dreht sich alles um Genuss, Geselligkeit und das Gefühl von Fernweh. Unsere Gäste spüren die Leichtigkeit des Südens, die Wärme des Zusammenseins und die Freude am gemeinsamen Essen», so Nicole Thurnherr, stellvertretende COO Sorell Hotels & Restaurants.
Wer Sonntage am liebsten genussvoll beginnt, wird den SOL-Brunch lieben. Von September bis Juni, immer am ersten Sonntag des Monats (inklusive Muttertag, Ostern und Weihnachten), lädt das Team von 11 bis 15 Uhr zum Sonntagsbrunch ein. Auf dem Buffet warten regionale Spezialitäten, Backwaren aus der «Jung»-Backstube, frische Eierspeisen und Dessert. 


Ein Ort für Feste und Meetings


Auch wer einen besonderen Anlass plant, ist im Hotel Sonnental richtig. Der grosszügige «Honig Arvensaal» und der helle «Dübendorfersaal» bieten Platz für Meetings, Workshops oder private Feiern. Das Team begleitet jede Veranstaltung mit persönlichem Service und kulinarischen Highlights aus dem Restaurant SOL. Bald sorgt ein neues Tavolata-Konzept für noch mehr Ferienstimmung: gemeinsam essen, lachen und geniessen wie im Süden.
Das Restaurant SOL ist von Montag bis Samstag von 7 bis 23 Uhr und sonntags von 7 bis 22 Uhr geöffnet. 

www.restaurant-sol.ch

pw