Es war eine Nachricht, die viele nicht glauben wollten: Ein Leser aus Embrach meldete sich bei zueriunterland24 – mit einer Beobachtung, die nichts Gutes verhiess. In einer der zwei Filialen in Embrach habe er gehört, dass der Limmatbeck schliessen soll. Am Sonntag ist klar: Die Bäckerei macht alle sechs Filialen dicht – auch die beiden Standorte in Embrach.

Für viele Embracherinnen und Embracher war die Bäckerei mehr als ein Laden. Sie war Treffpunkt, Frühstücksort, ein Stück Zuhause. Nun ist alles vorbei – über Nacht.

Plötzlich arbeitslos: 55 Mitarbeitende verlieren ihre Stelle

Besonders hart trifft die Schliessung die Belegschaft. 55 Personen stehen vor dem Nichts, darunter Verkäuferinnen, Bäcker und Fahrer. Viele hatten jahrelang für das Unternehmen gearbeitet. 

Ein knapper Social Media-Post

Auf Instagram nur ein knapper Hinweis: „Die Limmatbeck AG ist dauerhaft geschlossen“ Kein Warum, kein Wie weiter. Laut dem Blick, der den Fall aufgriff, soll der Inhaber zuletzt versucht haben, den Betrieb zu verkaufen – offenbar vergeblich. Offiziell bestätigt wurde das nicht.

Der Anfang vom Ende?

In der Branche gilt der Fall Limmatbeck als weiteres Beispiel für die Krise des traditionellen Bäckerhandwerks. Grosse Konkurrenz, hohe Kosten, Personalmangel – die Liste der Probleme ist lang. Für Embrach jedoch zählt nur eines: Ein Stück Dorfkultur ist verloren.