Die Arbeitsgruppe (ArG) freut sich sehr, mitteilen zu können, dass es einen neuen Städtliladen geben wird. Dieser wird auch zukünftig von BachserMärt betrieben. Richtig gelesen, es ist BachserMärt! Warum? Die ArG hat breit abgestützte Abklärungen zum Erhalt eines Städtliladens und zur Entwicklung eines neuen Ladenkonzepts gemacht. Mit der Unterstützung professioneller Beratung zeigte sich, dass ein Laden mit den Ansprüchen der Kund:innen hinsichtlich Bio-Qualität und fairen Preisen für die Produzenten niemals profitabel betrieben werden kann.

Darum wurde die Möglichkeit eines Selfscanning-Ladens ohne Bedienung, der zu allen Tages- und Nachtzeiten die ganze Woche zugänglich ist, eingehend geprüft.

BachserMärt arbeitet schon mehr als ein Jahr an einem hybriden Ladenkonzept und ist umsetzungsbereit. BachserMärt hat in Zürich bereits 4 Jahre einen Pilotbetrieb mit POT, einem 7*24 Quartierdepot, Erfahrunngen gesammelt. Die dabei gewonnenen Erkenntnisse flossen ins neue Format ein.

BachserMärt PLUS wird in einem neuen Kleid auf kleinerer Fläche daherkommen und auf einem hybriden Ladenbetriebsmodell beruhen. Der hybride Betrieb beinhaltet kurze tägliche Öffnungszeiten und Selbstbedienung während nicht bedienten Öffnungszeiten.

Die ArG hat das Modell von BachserMärt PLUS mit den Ideen aus der im April durchgeführten Befragung der an einem neuen Laden interessierten Menschen angereichert. Inzwischen steht fest, dass in Eglisau am alten Standort ein BachserMärt PLUS als Pilotprojekt entsteht.

Das Pilotprojekt wird von der ArG Städtliladen gemeinsam mit BachserMärt ermöglicht. Eine starke Community ist dazu wichtig. Die Community von lokalen Kund:innen, Bäuer:innen, Produzierenden und anderen Akteur:innen wird ein Gefäss zur Unterstützung des Pilotprojekts darstellen.

Registrierte Kund:innen, d.h. Mitglieder der lokalen Community haben 7*24 Zutritt.

Öffnungszeiten für Nicht-Mitglieder:

MO-DO            10-12 Uhr

FR                     10-18 Uhr

SA                     10-16 Uhr

SO                    geschlossen / nur für Mitglieder zugänglich

Das Vorhaben wird aktiv von den neuen Vermietern des Ladens unterstützt, die nötigen Bewilligungsverfahren laufen.

Aktuell lässt sich leider noch nicht sagen, wann der BachserMärt PLUS eröffnet. Zur Überbrückung wird der Verein Viva Eglisau einen wöchentlichen Lieferservice anbieten. Ausserdem hat sich eine Fahrgemeinschaft gebildet, welche regelmässig mit einem Bus in den BachserMärt nach Bachs fährt.