Der Gemeinderat von Wil ZH hat bereits im Dezember entschieden, die Pächterin des Restaurants „Sternen“ finanziell zu unterstützen. Nun legt die Gemeinde im Mitteilungsblatt dar, warum Steuergelder für die Rettung der Dorfbeiz eingesetzt werden. Die Hauptgründe: ein deutlicher Umsatzrückgang im Jahr 2024 und die stark gestiegenen Energiekosten. Ohne schnelle Hilfe wäre ein Konkurs kaum zu vermeiden gewesen.

„Ein Restaurant im Dorf ist ein zentraler Treffpunkt und für das gesellschaftliche Leben enorm wichtig“, betonte der Gemeinderat. Deshalb sei es entscheidend gewesen, den Betrieb zu sichern. Die Unterstützung ist jedoch an klare Bedingungen geknüpft – unter anderem an umfangreiche Öffnungszeiten. Der „Sternen“ soll vom Znüni über das Mittagessen bis zum Abendessen nach Vereinsproben geöffnet sein, um als Begegnungsort für die Dorfgemeinschaft zu dienen.

Erfolgsrezept: Frische Cordon bleus und mehr

Seit Oktober 2022 wird der „Sternen“ von der Häxehüsli GmbH geführt – zuvor bekannt als „s’Häxehüsli“ in Baltenswil. Die Gastgeber Sonja und Vige, unterstützt von ihrem Team, setzen auf ein bewährtes Konzept: frische, hausgemachte Cordon bleus, die im ganzen Land bekannt sind.

Gemeinderat und Pächter setzen auf die Unterstützung der Bevölkerung

Die finanzielle Unterstützung aus Steuergeldern soll sicherstellen, dass der „Sternen“ als Treffpunkt für die Dorfgemeinschaft bestehen bleibt. Der Gemeinderat überwacht die Entwicklung in regelmässigen Sitzungen gemeinsam mit der Pächterin. Und er appelliert an die Bevölkerung: „Wenn Sie möchten, dass der ‚Sternen‘ erhalten bleibt, dann kehren Sie doch regelmässig ein.“